魅惑の霜降りひらたけ

魅惑の霜降りひらたけ

2017年10月16日(月曜日)

ブログを書くときはいつもお腹が鳴りまくる渡辺です(笑)
現在夜の7時30分。
一人でひっそりとブログを書いております・・・

今回も食べ物ネタです(笑)

今日はキノコ!
(次回は海鮮丼って言ってましたが、まさかの写メ撮り忘れ・・・汗)
img_shimofuri_pac

「霜降りひらたけ」といいます。

昔から日本にある「ひらたけ」と、欧州産の「ひらたけ」をかけあわせ、品種改良したとのこと・・・
正直、エリンギよりも美味しいです・・・じゅるり・・・

柔らかく、味が良く染みるので、ソテーでも煮込んでも良し!
私は、大根を下ゆでして、ステーキみたいに焼き目をつけ一緒に炒めて、しょうゆベースの合わせ調味料でさっと仕上げました♪♪

口に入れた瞬間、バターとしょうゆの香りがして、ゴハンとの相性が抜群です★★

あまりの美味しさに、写メを忘れました(笑)

このサイズで200円しないという、お財布にも優しいキノコ。

なんかあと1品欲しいなぁ~という時にさっと作れるので、キノコ類はいつも冷蔵庫か冷凍庫にいれてます(笑)

製造元のホクトさんでも、たくさんレシピを紹介されてますので、
ぜひご覧ください♪♪
https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinoko/shimohurihiratake/

それでは~ヽ(^o^)丿

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