自然毒による食中毒に注意しましょう!

自然毒による食中毒に注意しましょう!

2017年05月17日(水曜日)

野生の植物による食中毒事故として、
チョウセンアサガオの誤食(根をゴボウ・ゴマ、蕾をオクラ、葉をモロヘイヤ・アシタバと間違って摂食)や
スイセンの誤食(ニラと間違って摂食)、素人が採取したキノコによる食中毒が見受けられるそうです。

これらの食中毒は、場合によっては死に至ることもあります。

食用と確実に判断できない植物などについては、
絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」でください。

問合せ:八代保健所 ☎33-3198

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