自家製の燻製

自家製の燻製

2016年10月24日(月曜日)

先日2回目の燻製作りを行いました(^_-)-☆

と言っても、香りを5分くらいで付ける簡単な燻製です。

今回の食材は、チーズとベーコン(*^▽^*)

前回は、時間が長すぎて香りが強く、

美味しくなかった為、今回は短く燻しました(*ノωノ)

気になる味ですが、ほど良い香りが付き

バッチリでした( ^)o(^ )

次回はシシャモに挑戦しようと思います。

ちなみに私が買ったスモークポットですが、

なんとIH対応です!(^^)!

お薦めです。

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アパマンショップ八代店 担当)坂本

熊本県八代市海士江町2867-1 ℡0965-35-4097

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